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顏色會給我們提供高級威士忌的很多信息。所以,當我們拿到一杯威士忌酒的時候,我們首先應該仔細來觀察這杯酒的色澤。
拿酒杯時應該拿住杯子的下方杯腳,而不能托著杯壁。因為手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙的變化。現在,請在燈光下仔細觀察您手中的酒。為了很好的加以觀察,可以在酒杯的背後襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種,從深琥珀色到淺琥珀色都有。因為威士忌酒都是存放在橡木桶裡的。酒的色澤和威士忌在橡木桶裡存放時間的長短密切相關。一般來說,存放時間越長,威士忌的色澤就越深。注意看,『黑牌』威士忌的顏色是一種晶瑩剔透的金琥珀色。