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徐永寶，江蘇南京人，國家高級烹飪技師，1993年從事餐飲工作至今14年，先後就職於多家大型酒店、酒樓和賓館。尤其擅長淮揚菜、新概念菜、川菜，對鮑、翅的烹制有著獨到的研究和見解。
目前榮譽：中華名廚、亞洲廚業協會金牌會員、中國烹飪協會會員、2002年挪威三文魚烹飪大賽獎獲得者。
1993年江蘇南京大華飯店任職
1995年福建省廈門市水晶宮酒店任職
1999年江蘇南京金荃銀友俱樂部淮揚菜廚師長
2000年山東省鄒城國際飯店淮揚菜廚師長
2001年山西省太原市江南餐飲集團江南大酒店淮揚菜主廚
2002年山西省臨汾市綠苑大酒店餐飲部經理兼行政總廚
2004年天津堯天酒店管理有限公司天波大酒店餐飲部行政總廚、餐飲總監至今
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