提起廣東菜，人們不禁要為它的選料廣博奇異而驚嘆，更為它制作過程中廚師刀工的乾練，快捷而稱奇。耳聽為虛，眼見為實。今天我們美食搜尋隊就來到位於南開區南京路338號的金澤大酒店。進入大廳，店面的富麗裝潢，以及裝飾櫃裡巨大的魚翅標本，給人一種高貴典雅的感受。這裡的菜品和店面的裝潢一樣考究，不僅外形獨特，而且突出原料的鮮美。更加認證了食不厭精，膾不厭細這句話。走出這家粵菜館，我們再次來到了遠東百貨七樓的江南風情，古有乾隆六下江南，那是因為江南的美景蓋世無雙。如今我們三下江南，因為這裡的菜品真可謂是八珍玉食。心動不如行動，馬上撥打訂餐電話022-27426888金澤大酒店，022-27359520江南風情。
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