天津人吃飯不會像巴黎人那樣,點上幾支蠟燭,播上優美的法國香頌,精致得連餐具的細節都不會放過;天津人吃飯不會像東京人那樣,有很多的繁文縟節,吃得拘拘束束;天津人吃飯更不會像紐約人那樣,即使用餐時也不忘『時間像海綿裡的水,想擠總會擠得出』,不放過時間和效率。天津人對於『吃』的追求在全國都聞名遐邇,我們的美食觀比起巴黎人不是不細致,而是把更多的精力都體現在了食物的本身;比起東京人不是匱乏禮節,而是那種豪爽的性格,造就我們『大口喝酒,大塊吃肉』的無拘無束;比起紐約人,我們更是把用餐當成一種享受,這是全家共享天倫之樂,好友傳遞珍貴友情的一種方式。
盡管如今的高檔酒樓在天津的街道上鱗次櫛比,來自各國的洋餐料理層出不窮,但許許多多『鄉土情結』根深蒂固的天津人仍鍾情於那些具有獨特風味的小飯館。這些店的店面雖然不大,卻別有一番風味;它們並非地處繁華地段,但每天卻是門庭若市,高朋滿座。它們都有自己獨特的魅力,不要看店小,卻有著很悠久的歷史。就是這些天津味十足的小飯館,得到了『衛嘴子』的追捧,不管它『藏匿』得有多隱蔽,那濃濃的菜香依然不會被深深的巷子所埋沒。只有在這裡,我們纔會吃得更加暢快淋漓……
上帝廚房
主打菜品:火鍋
『涮涮』的最佳選擇,雖然沒有特別的裝修,顯得有些陳舊,但絲毫不影響食客的胃口。裡面的丸子很好吃,傳說是手工捏制而成的,很新鮮,蝦味、墨魚味道很濃厚,口感特別好。還曾榮獲全國『達標單位』、『市級文明商戶』、『文明工商標兵』和市工商局頒發的『光彩之星』等榮譽 。
美食熱線:23110567
美食地址:和平區重慶道與雲南路交口
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