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北方網消息(通訊員石暢 淙磊):記者從天津市商務委獲悉:按照《天津市豬肉交易專區(市場)建設標准和要求》設計的4個標准化豬肉交易專區目前正在北方國際水產食品城、金鍾、金元寶、何莊子等農產品批發市場抓緊建設,預計年內投入運營,並由此引發了國內大型生豬定點屠宰企業、部分經銷商的高度關注。在日前由市天津商務委和北辰區政府協助、老板娘水產食品物流有限公司舉辦的北方國際水產食品城豬肉交易專區產銷對接會上,天津肉聯、順利、綠康等本市生豬定點屠宰企業和北京順鑫農業、千喜鶴,河南雙匯、山東金鑼等外地生豬定點屠宰企業及部分經銷商紛紛主動派員參會洽談。截至目前,已有包括河南雙匯、北京千喜鶴、天津寶順在內的60多家生豬定點屠宰企業、經銷商與市場簽訂了入駐合同,北京順鑫、五肉聯、山東金鑼、天津綠康等10多家企業也表達了合作意向。
市商務委有關負責同志介紹說,正在北方國際水產食品城、金鍾、金元寶、何莊子等4大批發市場建設的2萬平方米標准化豬肉交易專區,是今年全市商務重點任務之一。其中,位於北辰區北倉道與外環線交口的北方國際水產食品城豬肉交易專區設在市場B2區1層,現建築面積5437平方米,可容納攤位111個,每個攤位面積達18-32平方米。該專區按照市商務委頒布的《天津市豬肉交易專區(市場)建設標准和要求》進行規范化建設,設有8個出入口,主通道寬8米,副通道寬4米,為提高硬件設施標准,市場統一為每個攤位配備了不鏽鋼工作臺、不鏽鋼水槽、節能燈、水表、消毒燈、POS刷卡機和鐵質豬肉掛架等設施設備,還將建立健全商品質量管理、衛生管理、經銷商管理等管理制度,並嚴格實行索票索證,無證產品禁止入場銷售。此外,市場檢驗檢測中心將加大對入市豬肉的抽檢力度,對不合格產品及時清退,確保質量安全。本次對接會為北方國際水產食品城和生豬定點屠宰企業、大經銷商之間搭建了一個互相促進、合作共贏的平臺,促進了農產品流通企業與農產品批發市場產銷對接,受到了市場主辦單位、生豬定點屠宰企業、大經銷商的歡迎,取得了良好效果。
目前,北方國際水產食品城正充分發揮資金雄厚、設施齊全、理念先進的優勢,在不斷提高硬件設施水平的基礎上,健全經營管理機制,加強經銷商、商品質量和衛生等管理,力爭打造成為硬件設施高檔、服務功能完善、經營管理規范,本市最大的豬肉交易專區,為規范本市豬肉批發交易秩序,保障肉類流通安全,確保市民吃上放心肉將發揮積極作用。
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