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獨流老醋產於靜海縣獨流鎮,因此得名。獨流老醋是我國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名.始創於明代永樂年間,是清代康熙年間宮廷御用貢品。本品精選優質元米、紅粱、豌豆、小麥等原料,采用傳統的特殊發酵與配方.固體發酵,兩次成熟,並經天然翻曬三年而成,故稱『三代老醋』。獨流老醋色澤醬紅、香味純正,酸甜適口,韻味綿醇.久存不霉.含有較高蛋白質和維生素E、A、B1、B2及鎂、銅、錳等微量元素,具有一定保健作用。獨流老醋為營養豐富、有益人體健康的調味品。本品是天津市市優產品,在國內食品博覽會、農業博覽會、旅游購物節上多次獲獎,還遠銷港澳、日本和東南亞地區。
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