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12月1日,國家發改委宣布解除年初對成品糧及糧食制品、食用植物油、豬肉和牛羊肉及其制品、乳品、雞蛋等食品類商品的臨時價格乾預措施,由經營者自主定價。
『國家不乾預了,市場肉價會不會又上漲』『豬肉和雞蛋是不是要貴了』……得知消息後,許多讀者給本報打來電話,表示出諸多的擔心。為此,記者采訪了本市部分糧油、肉蛋生產商及超市、農貿市場的有關人士,各方均表示:至少在春節前,糧油肉等食品價格不會出現大幅上漲。
【政策解讀】
價格顯著上漲情形消失
是解除臨時乾預的主因
時下,很多市民還對去年下半年一度出現的豬肉、雞蛋等商品價格飆昇的情況記憶猶新,擔心物價會像去年一樣不斷上漲。
南開大學經濟研究所的專家表示, 2007年8月以後,居民消費價格同比漲幅連續5個月超過6%。為抑制價格不合理上漲,國家發改委於2008年1月15日對食品類商品進行了臨時價格乾預。實施臨時價格乾預措施10多個月後,從目前的經濟形勢來看,物價在不斷走低,通貨膨脹的壓力減少,價格顯著上漲情形已消失,已經可以通過市場對價格進行自由調控,發改委很明確地意識到了這一點,所以對價格進行了放開。
【市場反應】
生產商銷售商全都表示
尊重市場規律不亂漲價
記者昨日走訪了本市部分糧油企業、肉制品廠、超市和農貿市場。
旺龍糧油工業有限公司營銷部門的人士表示,價格波動水平通常是隨著市場供需的變化和原料價格的漲跌變化的。從食用油這方面來說,從今年下半年開始,因為大豆等原料的價格有所下降,所以食用油的價格也降了。短期內,如果原料價格不出現大幅度上漲,廠家也不會隨意漲價。調價必須要按市場規律辦。
寶華肉制品有限公司的總經理張德福認為,目前的生豬價格與去年同期比已經跌了不少,近一時期,該廠生產的肉制品的價格同樣不會漲。
而在超市和農貿市場等消費場所,肉蛋油等銷售方均表示,出於市場競爭的考慮,他們也不會考慮盲目漲價。
『如果食品類商品臨時價格乾預措施一解除,我們就擅自漲價,那顧客肯定會流失,最終損失的是我們。』華潤萬家超市生鮮專櫃的營銷員張小華稱。
不過,一些銷售商認為,按市場規律,春節前夕,因需求上漲,價格可能會有一定程度的上揚。
【連線生產基地】
肉價波動養豬戶如坐過山車
與消費市場的平靜相比,本市的養豬企業,尤其是家庭養豬戶對市民的豬肉消費和市場價格極為關注。
去年上半年,全國出現生豬存活率下降,存欄量銳減的情況,肉價隨即飛漲,生豬的收購價格也一路飆昇,本市的一些養豬戶看到了此時的商機,紛紛擴大養殖規模,以增加收入。
北辰區的養豬戶王明祥便是在這時擴大了自家養豬場的生產規模,他在電話裡告訴記者,去年這時候,每頭豬的飼養成本一斤纔五六元錢,出欄時每斤能賺三四元錢,於是他的熱情也大增。沒想到,今年3月份開始飼料價格上漲,生豬的價格卻下跌了,現在他每頭豬不但不賺錢,還要賠上幾十元。
業內人士認為,肉價的波動對養豬散戶影響最大,有關部門應加大力度支持散戶的規模化養殖,這樣做,一方面可增強散戶的抗風險能力,另一方也可以使生豬的養殖量趨於穩定,從而保證肉價的相對平穩。記者蘇莉鵬
新聞鏈接
全國『菜籃子』 供應充足價格回穩
農業部昨日發布消息稱,目前全國『菜籃子』主要產品生產總體保持平穩發展,城鄉市場供應充足穩定,價格總體回穩。
據農業部預計,全年我國肉蛋奶產量分別達7200萬噸、2630萬噸和3940萬噸,比2007年分別增長5.0%、4.0%和8.5%。預計全年蔬菜總產量6.41億噸,增長1.2%。全年水果產量1.14億噸,同比增加450萬噸。此外,1至10月全國水產品總產量3825.5萬噸,同比增長4.57%。
據統計,今年以來豬肉產品價格從高位回落,10月份豬肉集市價格為每公斤20.86元,同比下降1.4%。
與此同時,蛋雞生產整體保持平穩發展態勢,雞蛋價格小幅回落。蔬菜、水果在經歷年初雨雪災害後,價格趨於平穩,主要蔬菜品種批發價格從2月份的每公斤3.54元下降到10月份的1.56元。
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