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春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防御功能下降,容易誘發一些春季常見的疾病。因此,合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣纔能吃得營養、又能提高自身的免疫力呢?下面介紹兩款湯水。
胡蘿卜竹蔗茅根湯
功效:對皮膚病尤其有效。
分量:3到4人份量。
材料:胡蘿卜250克,竹蔗400克,鮮茅根 100到120克,荸薺10~12個,山泉水10碗。
做法:煲1小時即可。
白果豬肚湯
功效:去濕去寒,養胃。
分量:3到4人份量。
材料:蓮子30克、白果50克、冬菇50克、豬肚500克、瘦肉500克、山泉水10碗。
做法:豬肚用鹽同生粉反復擦洗乾淨,然後所有材料一起煲2小時。