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『風波莊酒家』,創辦於2000年,以『武俠文化特色餐飲』為立店宗旨,獨樹一幟提出了『品嘗私家菜餚,感受武俠文化』,『有人就有江湖,有江湖就有風波莊』等鮮明主張。8年來,風波莊始終致力於將中國武學和華夏美食的完美結合,開創並形成獨具風格的武俠主題新餐飲模式,受到各大媒體的多次報道宣傳,在國內餐飲界影響深遠,被譽為『江湖聖地,美食樂園』。各地加盟者絡繹不絕。目前己發展了300多家連鎖分舵,加盟勢頭愈加強勁。日日滿座,桌桌翻臺。群賢畢至,少長咸集。眾多武俠文化愛好者及美食家們紛紛攜朋喚友前往, 『風波莊』已譽為『江湖聖地,美食樂園』。
『自幼酷愛武學,八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食聖』。風波莊莊主及各派弟子矢志將『風波莊』打造成知名特色酒家,將美食文化及武學精神發揚光大,傳播天下。