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東坡跳水魚
東坡肘子
在河東區十一經路的東坡酒家秉承東坡遺風,宏揚中華飲食文化的優秀傳統。餐廳以綿辣的蜀國情懷,朴實的服務理念,腳踏實地地走過十七個春秋冬夏。東坡肘子是蘇東坡制作的傳統名菜,嫩嫩滑滑地用筷子夾起,入口即化。跳水魚選用的是四川空運的青花椒作料,魚片滑嫩可口、酸辣清香。