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夏末初秋,在季節交替的時候人的身體往往會感到有些不適應。應該怎樣健康的度過這個轉換期呢,我們的首選當然還是飲食,下面的介紹一定會對你的飲食健康有所幫助。
秋天天氣轉涼,人們食欲會大振,飲食會不知不覺地增加,使熱量的攝入大大增加。而初秋白天開始變短,天氣涼了人們活動量也漸漸減少,熱量的消耗也隨之減少了。所以初秋要防止暴飲暴食,如果不小心,很容易導致體重增加,愛美的女生要特別注意。
秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。但是,光喝白開水,並不能完全抵御秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方:『朝朝鹽水,晚晚蜜湯。』換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
衛嘴子推薦甜品??養顏雙皮奶糖水提起糖水甜品,佛山的雙皮奶赫赫有名,它爽滑細嫩,水潤清甜,滴入幾滴姜汁味道更加鮮美。據老佛山人介紹,以前雙皮奶下糖很多較甜膩,而現在市民講究食用健康將雙皮奶改良得較為清甜,做法也是極其簡單,讓愛美的女生可以『簡單』美麗。
做法:部分佛山人喜歡自己在家中制作雙皮奶,原料簡單,制作也不難,只需鮮牛奶1杯、雞蛋1個,少量砂糖;准備好之後,將鮮奶燉開,在小碗裡注入半碗燉開的奶,待其凝固成奶皮,用牙簽紮破奶皮,讓剩餘的奶流出,將奶皮留在碗底;將雞蛋打均後倒入流出的剩餘鮮奶中,加糖攪拌均勻,再慢慢倒入放著奶皮的碗中;由於浮力的作用,奶皮一般會浮到上面,隔水中火蒸約15分鍾即可。
此外,在這個時節還可以食用蓮子百合糖水、木瓜糖水等。蓮子與百合結合既具有滋養、養神安寧,降血壓的作用,又能補中益氣,溫肺止咳。木瓜燉雪蛤很受女性食客歡迎,更是具有潤腸胃、養顏的功效。