盛錫福的氈禮帽制作技藝、『耳朵眼』炸糕的制作技藝、大福來的鍋巴菜制作技藝以及寶坻皮影戲、和平區競技麻將等,都被列入市級非物質文化遺產。記者獲悉,天津市政府批准市文化廣播影視局確定的第二批市級非物質文化遺產名錄,共計50項。
11月2日,天津發出通知,要求市政府各部門、各區縣政府明確保護責任,落實保護措施,切實做好非物質文化遺產的保護、管理和合理利用工作。
第二批市級非物質文化遺產名錄包括民間文學2項(東麗區排地歌謠和寶坻區秦城歌謠),傳統戲劇1項(寶坻區的寶坻皮影戲),傳統體育、游藝與雜技9項(和平區競技麻將、東麗區無極拳、北辰區鮑式八極拳、武清區李式太極拳等),傳統美術2項(西青區楊柳青剪紙、東麗區大鄭剪紙),傳統技藝或傳統手工技藝23項(盛錫福氈禮帽制作技藝、老美華手工制鞋技藝、匯蚨源吉祥手工布藝技藝、天津『狗不理』包子制作技藝、天津桂發祥十八街麻花制作技藝、天津『耳朵眼』炸糕制作技藝、大福來鍋巴菜制作技藝、獨流老醋釀造技藝、沙窩蘿卜種植與窖藏技藝、津門蔡氏貢撣制作技藝等),傳統醫藥1項(達仁堂清宮壽桃丸宮廷秘方及其傳統制劑工藝),民俗4項(潮音寺民間廟會、獨樂寺廟會、天津茶樓文化等),等等。(記者李海燕)