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鐵板燒發源於日本的一種西餐與中餐的結合,它擁有40年的年的悠久歷史,由此而產生了把廚房搬到外面,和客人進行交流,讓客人在進餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。
茂吉鐵板燒——時代店講究食材鮮度,專人廚師現場料理。
來茂吉鐵板燒——時代店不僅能吃到新鮮的東西,而且又能看到廚師現場的制作,非常的乾淨。而且鐵板燒的師傅跟一般的師傅不一樣,他公關的成份很大,他必須跟客人面對面的接觸,介紹出品的原料、制作工藝及特點,讓客人在就餐心情舒暢的同時,了解到鐵板燒的魅力所在。鐵板燒牛排是大廚的壓軸戲。牛排在炙熱的鐵板上發出滋滋的聲音,廚師的刀叉在鐵板上翩翩起舞,這種場景會讓人感覺到像是一場表現主義行為藝術,而不是在進餐。運氣好的話,廚師還會現場露幾手耍刀的絕活,不過可不要吝惜你的掌聲哦!