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漫步於古色古香的街道,布局錯落有致,兩側雕梁畫棟的店面令人賞心悅目,高懸於門店之上的大紅燈籠,加之數百種各地特色美食,讓游人逛街解饞兩不誤。從南開區獲悉,斥資近千萬元打造的古文化街風情美食街——『老字號名品街』及『美食街』,即將於虎年春節前後開街迎客。目前,兩條特色美食街已進入試營業階段,『老字號名品街』內的『石頭門坎』『老邊餃子』等已開張納客,不少市民已經『聞香』,搶先前來品嘗。
逛街解饞兩不誤
以往無論是津門百姓,還是外地游客,每每在酣暢淋漓地飽覽了古文化街的特色風貌後,似乎總覺得『意猶未盡』。細細一琢磨纔發現,原來『吃』在這裡備受『冷落』,方圓580米的街道,竟找不出一間可以填肚子的飯館。如今,兩條特色美食街躍然游客眼前,填補了古文化街『有美景無美食』的空白。
『我已經是第三次來古文化街了,每次都有不同的感受。我以前曾到過上海的城隍廟,同樣是反映古文化的街道,那裡就能品嘗特色美食。而前兩次到古文化街,餓了卻找不到一個能品嘗天津特色風味的飯店,還得打車到食品街。現在好了,足不出街就能嘗到美食,能吃能玩的「津門故裡」我還會來。』記者在文化街遇到了湖北游客賈邵華,剛剛飽餐過『石頭門坎』素包子的他道出了對『新版』古文化街的喜愛。
各地老字號雲集
『古文化街風情美食街北起宮前廣場,南至水閣大街,街長186米,寬8米。』負責人表示,其中位於戲樓南側到水閣大街之間的美食街,將匯集各種特色風味小吃,主要體現休閑餐飲特色。據介紹,『美食街』建設已基本完工,目前進入收尾階段。
此外,位於戲樓北側到玉皇閣之間的『老字號名品街』,一期工程將開發37家店鋪,建築面積1276平方米。『建成後的「老字號名品街」將凸顯傳統文化的定位,屆時,各地老字號、老風味將陸續進駐古文化街。比如市面上很少見的麻醬糖、豆根糖都將「閃亮登場」。』在名品街二期建設中,不少外省市老字號,如北京的『茶業大王』吳裕泰,浙江金華火腿、采芝齋、丁蓮芳等,也有意『駐紮』。
全天候等您光顧
『以前古文化街主打「古韻味、文化味」,抖空竹、泥人張、畫糖人樣樣讓人稱奇,再加上濃濃的津產吆喝聲,讓外地游客過足了「古文化」癮。』負責人介紹說,『全街其餘各經營商家將於虎年春節前後全部開業,並根據中外游客需求,實行24小時全天候營業,屆時,光顧古文化街的八方游客除了能享受文化大餐外,還可盡享各地正宗特色風味小吃,一飽口福。』
據了解,店鋪經營總面積達5000平方米左右的兩條風情美食街,將優中選優,引進各地正宗優質特色風味小吃美食達數百種。其中,已進駐該街、營業面積近1200平方米的四川美食『龍抄手』小吃城尤為引人注目,將於元旦開張納客。
在大打『美食牌』的基礎上,古文化街還將在旅游區內籌建『曲藝演出一條街』。據介紹,相聲曲藝演出團體的招商工作還在繼續開展,日後,隨著更多的『相聲大牌』落戶古文化街,『游客來天津必到古文化街,來古文化街必聽相聲』將成為旅游新亮點。
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小時候吃的豆根糖、造型像玉米、鯉魚的飴糖都那麼令人懷念,很想在古文化街這個津沽文化窗口領略蜚聲全國的天津曲藝表演,泡一壺茶,來點兒茶點,翹着二郎腿兒聽聽大鼓、琴書,賽神仙啊!
古文化街早該把天津曲藝、地方小吃引進來了,期待今年春節夜逛文化街的愜意!