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麻辣與清雅的新食尚
最近,在友誼路與平江道交口一家布局新穎大膽而又不失華風精粹的餐廳開業了,在這裡可以盡情體驗川粵新食尚。濃郁的川色川味,搭配細膩精致的粵菜,時時散發出麻辣和清雅的挑逗。每一款菜都形色俱佳,粵菜的香、味,川菜的麻辣,都發揮到了極致,精妙的構思,別具一格的烹制手法,絕佳的菜品搭配,精致的擺盤,大廚的功力決定著食客的口福,讓你享受著一次又一次的舌尖華爾茲回旋。川菜、粵菜穿越時空,在熱烈中顯現出靈動、清新的生氣,聯袂上演著一場場豪門夜宴,給予每位饕客最完美的視覺、味覺享受!
松茸炒燒肉+麻辣土雞
美味挑逗:華麗的外表下品味野味鄉土風情的深度淳朴。
養生茶配鮮鮑+白雪公主
美味挑逗:觀其美、享其味,還未品嘗,已大飽眼福,沈醉其中。
歐式牛排+宮保蝦仁
歐式牛排是粵菜汲取了西餐的精粹而改良的味道,牛排鮮嫩至極,細品,細膩清香噴薄而出。這做法中一定大有文章,否則怎能有『清而不淡,淡而有味』的粵菜經典之說。吃慣了大排檔的川菜經典宮保蝦仁,剛看到店家的這款還真不適應,擺盤太精美了,入口自不必說,幼滑彈牙的蝦仁有清爽的口感和耀眼的光芒。這時候來一小口葡萄酒,美美享受一整天的好心情。
美味挑逗:完美的中西合璧,鮮香在脣齒間層層湧迭激蕩,驚艷絕倫。
鱈魚盅+乾鍋神仙菇
以銀鱈魚為主料精心打造的粵菜鱈魚盅,讓無魚不歡的我吃得很歡暢!鱈魚的清新味道,煥發出洗淨鉛華的質朴風味,不驚不詫,卻有耐人尋味的妥帖雋永之美。而乾鍋神仙菇熱烈又引誘著食客,味蕾情不自禁地被勾引著……大廚不吝選取了國內最好的原料作為菜的主角,而剛上桌的乾鍋,溫度尚足,菇的味道醇厚,色澤濃郁,香氣四溢。
美味挑逗:入口即化的鱈魚配上乾香有嚼勁的神仙菇,真是快樂似神仙。