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甜蜜是最直接的誘惑,在你飢渴、落寞、失望的時候,一點點的甜品誘惑就能喚醒靈魂深處最赤裸裸的渴望。無論是巧克力蛋糕、芝士蛋糕或是布朗尼蛋糕等等,這種獨特的味覺體驗,幾乎佔據了人類的整個歷史,也包括我們每一個人的成長史。
婚禮蛋糕構想——決定口味,大小和形狀以及裝飾(婚禮前12-18個月)
風味啟示:
你是一個巧克力迷嗎?新鮮的草莓蛋糕會讓你一想起就垂涎三尺嗎?或者他(她)喜歡含奶油的,還是其他什麼甜食?閉上眼睛,花時間考慮考慮。想想什麼風味是你心儀已久的。幾乎任何種類的蛋糕都能成為婚禮上的一道亮麗風景。記住,只要你想得到,蛋糕師或許就能做得到!
巧克力蛋糕
巧克力代表戀人之間愛的象征,濃濃的巧克力蛋糕讓你美妙至極,用作結婚蛋糕最合適不過了!咖啡和核桃蛋糕:濃郁的咖啡味,飽滿酥脆的核桃香,品嘗起來很有幸福的感覺!
水果蛋糕
草莓、櫻桃、藍莓....。。滿滿的水果蛋糕搭,怎不叫人心動。它也會成為婚禮中的寵兒之一。朗姆酒蛋糕:香醇的朗姆酒用於蛋糕烘培,味道濃郁,通常蛋糕中會加入提子、乾果等,口感更加豐富!
檸檬杏仁蛋糕:適量的檸檬味清香醒神,加上杏仁粉的獨特香味與細碎口感,讓婚禮的來賓在享受美食時感覺滋味無窮!
甜橙蛋糕:鮮甜橙的奶油,搭配水果,頗有熱帶果園的感覺!
紅色天鵝絨蛋糕:外層用桃紅色和紅色軟糖做成的圓圈作裝飾,裡面是充滿活力的紅色天鵝絨色的奶油甜餡裝填。它不僅品嘗起來美妙,當新人切開蛋糕時,還給了大家視覺上的爆炸效果。
薄荷抹茶蛋糕:清爽的綠色,大方的方形造型,柔和薄荷的清涼與茶的醇香,是夏季婚禮和綠色主題婚禮的鍾愛!
黑森林蛋糕:融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。
榛子堅果巧克力木司蛋糕:雍容華貴的外形,巧克力木司與鮮橙的柔軟碰撞,榛子的松脆甜香,每一口就好像是發掘一顆妙趣橫生的愛情種子....。。
其他熱門口味:香草蛋糕\ 香蕉蛋糕\ 菠蘿核桃和水果蛋糕\ 椰子蛋糕\ 苹果蛋糕\ Kahlua起司蛋糕
風格啟示:
閉上眼睛,想想自己最喜歡什麼顏色的蛋糕。你夢寐以求的蛋糕是純白色的嗎?還是艷麗多姿的彩色音符,或者是巧克力奶油凍的幻想?
藍色:藍色主題的婚禮向來新人們的鍾愛,特別在夏季更是火熱。搭配藍色調的清新誘人蛋糕塔,夾層的黃色玫瑰更顯浪漫。
褐色:如果您是追求個性的新人,褐色最能彰顯,加以造型襯托更顯趣味!
橙色:橙色的非洲菊用於點綴蛋糕美觀而個性十足,明亮的現在風格,常用於夏季婚禮,草坪、沙灘等戶外婚禮。
粉色:粉色絕對是『公主浪漫派』的代表,可愛動人,是童話主題婚禮的最愛。櫻花花瓣的點綴更加夢幻。
紫色:紫色是高貴典雅的象征。紫色的絲帶造型將蛋糕詮釋得更加柔美。適合成熟高雅的婚禮場合。
白色:如果您感覺您的婚禮找不到最搭調的結婚蛋糕,白色是最經典、最保險的選擇。在蛋糕表層用糖糊手繪加以裝飾,不顯單調!
多色:極富異國情調的設計,豪華的彩色寶石修飾,舉辦一場完美的冬季婚禮。抽象的現代設計,柔和的色彩搭配,增加了珍珠的光澤,一款個性十足的小禮帽造型。讓您的婚禮個性十足!
必備小貼士
@花藝師與蛋糕設計師合作
如果您選擇用鮮花裝飾蛋糕,那麼請務必確認您的花藝師是否可以和您的蛋糕設計師合作,對由於鮮花的開落造成的情況負責。如果您的鮮花設計師正忙於婚慶現場的布置,那麼就要考慮到他是否有時間來裝飾您的蛋糕@所以在婚禮之前的籌辦計劃上,一定要找好合適的人選,來幫你做這個看似很小的事情,要知道完美的婚禮,全部都是由細節造就的哦!
@確認蛋糕上無殘留不可食的裝飾品
如果您使用了鮮花,請一定要加倍小心地檢查這些鮮花上有沒有殺蟲劑或者小蟲,在切蛋糕和蛋糕被食用之前,務必要確認蛋糕上面已經沒有任何對身體有害的不可食用的裝飾品。
@追求潮流,做新郎蛋糕
如果你不滿足於傳統的結婚蛋糕,可以效仿在西方人的做法,做一個新郎蛋糕,新郎的蛋糕往往是黑的,飽滿的(通常是巧克力的),是新郎熱情和執著的表現,這類蛋糕可以切片,給來賓們帶回家食用,讓每個來參加新人婚禮的人們,都能夠好好回味這個婚禮的浪漫和甜蜜。
預訂合同要點提示:
@婚禮日期,時間和接待位置;
@結婚蛋糕制造商的聯系方式和緊急聯絡電話號碼;
@蛋糕詳細說明,包括風味,層數,形狀,裝飾等;
@蛋糕送達婚禮會場時間、地點,負責人姓名;
@結婚蛋糕費用明細,定金付款金額及日期;
@餘額及付款日期明確;
@新人和商家的簽名。
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