|
||||
婚宴中,少不了會喝酒的人烘托氣氛、熱鬧場面,不過,禁酒令一出,很多人自覺地不再喝酒,會喝酒的賓客往往只能獨品一杯。那麼如何讓喝酒賓客喝得高興,婚宴的坐席安排得當就起到了很大的作用。
劉先生喜歡熱鬧場面,但現在他去參加喜宴,對於喝喜酒已經沒有了興致。他說有一次當自己吆喝著『乾杯』的時候,十個杯子裡九個是飲料,他突然覺得自己太『另類』,後來索性也入桌隨了俗。
喜宴上賓客紛紛棄酒改喝飲料,許多新人表示既無奈又高興。高興的是大伙都謹記了『開車不喝酒、酒後不開車』,無奈的是喝酒的少了,婚宴進程大大加快,似乎少了點熱鬧氣氛。剛剛在春節舉辦完婚宴的錢小姐告訴記者,親朋好友酒過三巡後的『鬧場』在她的婚禮中基本沒有,這對於新人來說既松了口氣,但又感覺不夠熱鬧。
對於喜宴上喝酒的賓客越來越少的場面,紹興市七夕婚慶會所的嚴老師認為,這主要還在於紹興新人婚宴桌席安排過於死板的關系。她認為,紹興的婚宴桌次安排最喜歡『按戶分桌』,基本是一家幾代坐在一起,這就會出現女性不喝酒、小孩不喝酒、開車不喝酒,唯一一位喝酒的會因為沒氣氛也放棄喝酒。
嚴老師表示,婚宴要維持熱鬧,要讓賓客盡興,最好的辦法就是讓賓客能夠自由搭配入座,當然基本的桌次安排不可少,但在幾桌熟人之間可以讓其自行選擇入座,而不用限定其桌次、座位,如此一來熟悉的一些喝酒人士自然而然就會因為喝酒愛好而入席同一桌。
另外,嚴老師認為,賓客的分界線也不用過於清晰,有時候反倒是不熟悉的賓客之間纔會有相互敬酒的場面出現。