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說到牛排,大家一定並不陌生,從歐洲中世紀只有王公貴族們纔能享用的高級肉品到現今已經走進千家萬戶的經典西餐,牛排越來越受到大眾,尤其是小資一族的追捧。那麼,這鮮嫩美味的牛排到底是如何烹制而成的呢?那麼多種類的牛排我們應該如何辨識呢?今天,美食記者小米粥就帶您來到位於河東萬達廣場室內步行街三樓的101賓GO牛排,一探究竟。
101牛排精選頂級牛肉,配上百年傳承的獨門秘方研制而成的獨特風味的醃料、醬汁,而贏得美食家和老餮們的青睞。101牛排力求讓更多的人有機會品嘗平價的、高品質的健康美食。
本次味嘴子活動中,店家為我們精心准備了皇家經典、安格斯丁骨、菲力親王、美式沙朗四款經典牛排,並且還搭配了笑臉署、美式洋蔥圈等開胃小吃。閑話少敘,咱們看圖說話吧!
菲力親王:
特點:又名小裡脊,取自進口育肥牛脊背上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,未經醃制加工,肉質較厚,百分之百原味,愛吃瘦肉朋友可以嘗試一下這款哦。
口感:汁多味甘甜,細嫩爽口、七成熟為最佳。