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28日,吉祥凱悅餐飲集團興辦的天津吉祥凱悅參公館撩開面紗,讓天津市民飲食養生又添一個好去處。來自南開區政府、天津市烹飪協會等有關方面的領導參加了啓動儀式。
據介紹,起步於大慶的這家餐飲集團,是一艘聞名遐邇的東北餐飲"航母",先後被評爲"中國餐飲名店"、全國"5A{C}級綠色餐館",並摘取了作爲全國餐飲業最具規模實力與品牌影響的"五鑽"級"國家特級酒家"的桂冠。
吉祥凱悅在對外擴張中,繼在長春、瀋陽辦店之後又登陸津門,興辦了這家以演繹海蔘養生文化爲主旨的高端酒店。會館擁有來自全國各地的數十名"國家烹飪大師"和"廣州大姥"等知名廚師,現已形成以海蔘爲主的八大菜系、上百個品種的精美菜餚,並通過不斷推陳出新與全程標準化加工,儘可滿足不同層次消費者的多樣化需求。
公館坐落在風景旖旎的南翠屏公園南隅,並通過斥巨資高標準裝修,處處展現中西合璧的現代園林風格,既簡約空闊,又華貴幽雅。這裏館內面積4000平方米,設20個多有室外小花園的豪華包房和擁有大型LED顯示屏的宴會廳,並在綠樹與鮮花相間的樓頂,設有配備自釀設備的啤酒花園,一次性可接待賓客800多人,爲舉辦商務宴請、親朋聚餐和時尚浪漫的水上婚禮、草坪婚禮等慶典活動提供了極好的條件。
記者瞭解到,爲了辦好這家公館,吉祥凱悅把在其他店成功運行的以"讓良心微笑"爲核心的企業文化和一整套管理制度移植過來,結合實際完善提高。他們堅持標準不降格,招聘有實踐經驗和發展潛質的各類工作人員,並進行了企業文化教育和崗位技能培訓,做到不達標不上崗,使大家很快融入企業文化,提高了自身素質。
中國餐飲協會與天津市有關方面領導認爲,天津吉祥凱悅參公館的建立,將爲聞名中外的津城飲食文化與養生產業增添新的活力。