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近期,包括多美滋、美贊臣在內的多個洋奶粉品牌再度被曝提價。這是部分洋奶粉一年來第四度調漲。洋奶粉究竟爲何輪番漲價,成本上升、配方調整抑或是改換包裝等漲價理由,站得住腳嗎?
“半年一漲”變“一季一漲”
洋奶粉“漲你沒商量”
近日,包括多美滋、美贊臣在內的多個洋奶粉品牌再度提高售價,配方微調或換個包裝後,最高上浮達20%。
對許多消費者來說,洋奶粉輪番漲價已不是新鮮事。僅過去一年間,部分洋奶粉價格“你方漲罷我登場”,價格一路走高。惠氏、雅培、美贊臣、雀巢等都躋身其中。
今年以來,洋奶粉輪番漲價的頻度越來越高。從過去的“半年一漲”,正在變爲“一季度一漲”,漲幅也從一般的10%向20%甚至更高躍進。
記者近日走訪上海多家超市和母嬰店發現,多美滋的“金盾”系列奶粉已經下架,被號稱升級版的“優階”系列取代。銷售人員證實此次因“系列更換”而調漲的幅度在10%左右。
在位於上海徐彙區的一家沃爾瑪超市內,新包裝的“安嬰兒”“安嬰寶”系列比舊包裝價格貴兩成左右。
“換個新包裝就要漲兩成?”上海白領李蕊感到很無奈。她的8個月大的寶寶因爲上一輪的奶粉漲價剛換了美贊臣“安嬰寶”2階段奶粉。寶寶現在每週大概能喝2盒400克裝的奶粉。“一漲價,一個禮拜奶粉錢就要多花40元。”
“成本論”“配方說”層出不窮
漲價理由靠譜嗎?
洋奶粉屢屢提價,漲價理由無外乎四種:成本論、配方說、關稅論以及更換包裝說。消費者不禁要問,這些提價理由能不能站住腳?
今年以來,國際市場顯示,洋奶粉奶源價格連續下行。國際大包奶粉原料價格,從2011年七八月的3.9萬元/噸開始回落,2012年一季度基本穩定在3.05萬元-3.1萬元/噸。
上海海關數據也顯示,關區6月份進口奶粉平均價格爲每噸6236美元,下跌9.3%,繼5月份後連續第2個月呈同比下跌態勢。
乳業專家王丁棉分析說:“奶業原料價格近期相對穩定,生產成本並不會漲太多。儘管銷售和人工成本可能會略漲,但如果以此作爲終端商品漲價的理由很牽強。”
若奶源成本並非主因,那漲價的真正“推手”是新配方嗎?
據業內人士介紹,洋奶粉根據中國人的飲食習慣和體質添加維生素和礦物質等成分,這些相對奶粉本身而言其實微不足道。以微調配方爲名加價,不靠譜。
也有企業以奶粉進口關稅問題爲漲價託辭。但實質上今年年初關稅回調,並不存在新負擔。
在洋奶粉漲價的四大理由中,僅剩下了“更換包裝說”。記者查看新舊包裝,除了盒子顏色深淺有所不同,產品外包裝區別並不大,而其配方的表述僅有幾處發生了細微改變。銷售人員表示,儘管換了新包裝,配方並沒有改變,奶粉口感也完全相同。
觀點:企業自律是根本
上海奶業行業協會副祕書長曹明是指出,洋奶粉“想漲就漲”的“底氣”其實源於其對市場話語權和定價權的掌控。目前國內八成的高端奶粉市場被外資品牌佔領,國產奶粉近年來份額相對萎縮。
王丁棉指出,在目前這種洋奶粉“底氣足”的“賣方市場”上,定價難做到價廉,但至少應該做到“物美”。這個問題,說到底是拷問洋奶粉企業的自律。
他分析,隨着消費者對乳製品的關注度越來越高,相關部門也應在報告中詳細標註奶粉檢測項目和測出的數據,引導消費者更理性地選擇產品,走出迷信個別品牌的泥淖。
中國奶業協會常務理事陳三有等指出,要想改寫洋品牌受寵、國產品牌備受冷落的局面,中國的乳製品企業自身應潛下心來重建消費者信心體系,加強質量控制和產品研發,向國人證明自己產品的品質。