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建立4000畝放心菜基地,3000餘家餐飲單位公示笑臉,培育出5條餐飲食品安全示範街。在此基礎上,今年濱海新區將按照天津市統一部署,繼續推進食品安全“5210”工程,藥品安全“6103”工程,確保居民飲食用藥安全。
按照天津市放心食品系列工程建設安排部署,2012年,新區共建設放心菜基地4000畝,並對其質量安全進行監管,有效控制和防範了重大農產品質量安全事故發生。對放心奶工程,開展了乳製品生產企業證後複審工作。在放心餐館工程建設上,實施餐飲服務量化分級管理,在新區3066家餐飲服務單位中開展了放心餐館等級評定和笑臉公示,評出優秀303家、良好1180家、合格1580家。同時,充分發揮“優秀”餐館的引領示範作用,培育出塘沽新港三號路等5條餐飲食品安全示範街。同時,採取加強生豬定點屠宰廠資質審覈,增加檢查次數和頻率,安裝電子監控設備等手段強化監管,使豬肉食品安全水平進一步提升。
今年,新區將繼續按照天津市食品安全“5210”放心工程規劃,繼續推進食品藥品安全四級監管網絡建設,健全食品安全監管基礎信息。開展食品安全治理整頓,重點排查和治理帶有行業共性的隱患、“潛規則”問題以及食品非法添加等各類違法違規行爲。同時,以日常消費的大宗食品和嬰幼兒食品等爲重點,加大對食品集中交易市場、城鄉接合部、中小學校園及周邊等重點區域和場所的整治力度,繼續推進放心奶、放心食用油、流通環節食品安全管理示範店和放心餐館等放心食品系列工程建設。在年內實施的藥品安全“6103”工程中,將推進電子監管的試點工作,採取跟蹤檢查等多種方式加強對中藥飲片、中成藥、特殊藥品、藥用輔料、定製式義齒、體外診斷試劑、植入類醫療器械等重點品種和重點環節的檢查和督查。