|
||||
摘要:在天津的綠色農夫市集,蔬果雖然沒有光鮮亮麗的外表,沒有所謂綠色認證,但在種植過程中井水灌溉施農家肥;自己手工制作的食品,雖然沒有華麗的包裝,同時也沒有添加劑,安全又衛生。農夫集市組織者找到生產者,組織他們在市集上出售自己的產品,同時也宣傳了綠色健康的理念。信任——是大家交易的原則,在食品安全備受爭議的今天,埋藏在大家心底很久的信任是否可以安心的拿出來了呢,這將是一個考驗。
暖馨家主要以手工制作固元膏為主,同時也兼做其他小點心,像芝麻糖、蔓越莓糖等。店主是位皮膚白皙氣色紅潤的姑娘,每次在市集都特別耐心的給你講解制作的方法和一些食用的心得,也大方的邀請你品嘗各色的小食品,她素顏之下顯露出來的好氣色好似一塊活招牌,吸引了不少女性顧客去“取經。固元膏最早在中國唐朝就已經開始流傳了,相傳此方由唐代楊貴妃所創,人稱貴妃美容膏。其配方除了阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。據說常食可以養血潤膚,暖馨家的固元膏選用東阿鎮優質阿膠、有機黃酒、有機黑芝麻、有機核桃、天然優質新疆大紅棗、天然原色冰糖。純天然的食材,古法制作,效果相對更好一些。除了瓶裝的固元膏,還有已經包裝好的切片,隨身攜帶特別方便,在辦公室或者出門旅游時也可以滋補一下自己的身體。
制作的有機原材料中,有機黃酒發泡阿膠長達24小時以上,確保效果顯著,小火慢燉90分鍾,精工細作,口味醇厚。蒸的時候也保證火候,不會減少時間。還可以選擇有機黑米、枸杞、松子、蓮子、桂花、桂圓等食材單獨添加,滋補美容。除此之外還有專門為小朋友制作的有機芝麻糖,口味不是特別甜,但是有股濃濃的芝麻香味。