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位於雲和湖畔的小順村,有着得天獨厚的生態旅遊資源。當地農民在發展“農家樂”的過程中,從早期“各自爲戰”的小型農家樂經營,逐步走上抱團發展、創品牌、重服務的道路,小順村的農家樂如今發展得紅紅火火。
這裏是小順村一家農家樂,主人楊巧雲夫妻倆大清早開始就在廚房裏忙開了。門口停着的好幾輛車子,都來自溫州,小滿人家溪魚館業主楊巧雲:客人溫州啊,上海啊,杭州啊都有,很多地方都到我這裏吃的,回頭客有的,今天都是回頭客,溫州過來的。有幾位客人拿着釣魚工具,準備去湖邊垂釣。
溫州客人:以前來過,第二次,感覺好嘛,地方又好,風景又好,吃得又好。和楊巧雲一樣,今天小順村裏的其他十幾家農家樂,都是客人不斷。有些團隊的客人,被村子統一安排,分到各家接待雲和石塘鎮小順村村委主任陳小明:這裏是統一管理,特別是外面接過來的團隊,我們是統一安排。
小順村十幾年前就開始發展“農家樂”,短短几年間就達到了20多家。但是早期的“農家樂”搞的是庭院式經營、大多規模不大。而且村民各自爲戰,存在惡性競爭、難於管理等問題。爲了把村裏的農家樂做成一個大產業,小順村探索實行“產業分工、抱團經營”模式。 雲和石塘鎮小順村村委主任陳小明:我們爲了避免惡性競爭,爲了大家有事幹,全村農民有錢掙。大家開的話就是競爭問題,這樣產業分類以後只要把自己那一塊做好,大家有錢掙。
小順村裏二十多位業主聯合成立了“農家樂公共服務隊”,對全村的“農家樂”實行統一標價、統一管理,並根據“春分、芒種、寒露”等中國農曆節氣對所有農家樂統一改名換姓,打出“小順度假村”的旗號,以嶄新的面貌迎接遊人。雲和石塘鎮小順村村委主任陳小明:大雪尋梅就是經營吃飯爲主,有自己的特色。他家燒的兩個幹鍋比較有名,人家都跑到他那裏去吃。沿線的有些,像冬至福至以魚爲主,垂釣,釣友俱樂部的形式,他這個農家樂釣友爲主。像前面的穀雨農家,他有小庭院,以休閒小會餐爲主。前面那家是住宿,他家環境相當好,臨湖,靠着水,有點歐式風格。
合理的分工,讓村裏的農家樂家家有特色,戶戶忙接待。穀雨農家業主陳劍琴:第一天都是溫州的,住在我這裏的,幾戶農家樂全部住滿了。我帶過去的。
冬至福至業主:每家住不下的,要分起來住的,一家是肯定住不下的,團隊過來都有三十幾個人,一百來個人。
白露之舟業主魏啓旺:當然有好處,大家一起致富,--外地人到這裏來,各方面飲食啊,都有好處,都統一的。
現在小順有13家以“曆法”命名的農家樂,其中8家還獲得了省旅遊局頒發的三星招牌。目前,這個只有207戶人家的小村子,年接待遊客近五萬人次,產值達到300多萬元,全村有40%以上的農戶從事旅遊、餐飲等第三產業。村裏先後實施村停車場、農家樂廚房改造和文化涵養包裝等11個建設項目。抱團發展的小順村,正在主攻長三角地區,主打離退休老年團隊小長住旅遊,讓遊客消費更有針對性,回頭客也更多了,農家樂特色村生意更紅火了。