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清真菜系的特點
中國清真菜點品種繁多,作工精細,經濟實惠,雅俗共賞,口味偏重咸鮮,汁濃味厚,肥而不膩,嫩而不膻。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色,大體可分為燕菜席、魚翅席、鴨果席、便果席和便席5類。具有繁簡兼收,色香味形並美的特點。此外,清真小吃名目繁多,用料廣泛,應時當令,豐富多彩。 |
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火辣辣!辣到爽的餐廳大搜羅!
大街小巷,從品牌連鎖到精致小店,從中餐到西餐,從美味小吃到招牌推薦,你都如數家珍有著自己獨到的見解?喜歡對就餐品頭論足一番嗎?這幾天真是又悶又熱,幾場零星的降雨並沒有緩解天氣的燥熱反而更多了幾許悶熱,火辣辣的天氣,火辣辣的心情,既然這樣,那就熱的更透徹些吧!我們一起盤點一下那些能讓你辣到爽的餐廳們吧……【詳細】 |
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