二十四節氣中的“處暑”過去了,《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將於這一天結束,大部分地區氣溫逐漸下降。喜歡吃辣的朋友在炎炎的酷暑肯定是未能盡興,眼下天氣轉涼,忍了很久的嗜辣一族可以解放味蕾了,本期味嘴子美食探店就帶你領略一下純正的“典藏川菜”。