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不管是家常的、還是地方美食,總有那麼些館子讓你一吃就知道味道正不正宗,一問老板、大廚果然就是當地來的,怪不得菜品做得這麼地道呢。現在就來看看這些被食客認為很道地的飯館。
推薦理由:西北菜,以牛羊肉居多,多是硬菜,各種肉,羊排,羊骨,吃的滿嘴流油。所以來這裡吃羊排一定是沒錯的!羊肉串也很給力,羊肉絕對的新鮮。自制的酸奶很酸,但很純,加了蜂蜜之後口感就很可口了。這裡的功夫魚味道好極了,據說至少要燉四個小時,很入味,卻不咸,就連魚骨頭都是酥的,魚肉越燉越嫩。烤羊棒的表皮被烤得脆脆的,裡面的肉質卻很嫩,齒頰留香。炭烤羊肉筋是以錫紙包裹,用鋼簽串著的肉串,孜然的味道芳香濃烈,祛除了羊肉的腥膻,達到解膩的目的。孜香拆骨肉有一點點脆的,以洋蔥爆香,同樣佐以孜然解膩,很新穎。