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第95期味嘴子美食探店之細品咖啡慢生活
咖啡范兒是Coffee Fine的音譯,引申為帶著純正口味派頭的一杯好咖啡,恰如其分。偏安在這個城市的一隅,咖啡范兒一如既往地為來來往往的人們提供純正的咖啡。旨在一杯好咖啡,此事說來並非易事。做好每一杯咖啡需要一顆傾注全部摯愛的心,還要有一雙靈巧的手。若不是咖啡師當面演示,很難相信一杯摩卡咖啡的樹葉拉花竟可以澆注得如此嫻熟別致。工夫不冤人,也許應在此處亦是一種詮釋。
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相比街頭巷尾隨處可見的連鎖咖啡店,咖啡范兒可以迅速地將其與之區分開來,這是一家有態度的店。它的態度可以是閑適的,提倡慢生活。西裝革履的商務男會發現與這裡格格不入,這裡沒有繁雜的工作報表和PPT,種種的商業洽談也難尋其蹤。從大書架上隨意抽出一本散落的書,找一個臨窗的大沙發將疲倦的身軀埋進去,沐浴著灑進來的慵懶陽光,無需只言片語,任由思緒在耳畔傳來的Richard Marx《Right Here waiting》中飛揚。或者望著玻璃出神,看窗外行人步履匆匆的走過。這一刻我誰都不想,只要手邊有書,閑呷一杯溫熱的咖啡,就好。