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食材羊肉:羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。入秋之後,正式溫補的好時機,來自草原的烤羊排是美食中的首選,今天就來說說津城中,來自大草原最純正的羊排味道都藏在哪裡!
推薦理由:西北菜,以牛羊肉居多,多是硬菜,各種肉,羊排,羊骨,吃的滿嘴流油。所以來這裡吃羊排一定是沒錯的!羊肉串也很給力,羊肉絕對的新鮮。自制的酸奶很酸,但很純,加了蜂蜜之後口感就很可口了。這裡的功夫魚味道好極了,據說至少要燉四個小時,很入味,卻不咸,魚肉越燉越嫩。烤羊棒的表皮被烤得脆脆的,裡面的肉質卻很嫩,齒頰留香。孜香拆骨肉有一點點脆的,以洋蔥爆香,同樣佐以孜然解膩,很新穎。