如果不過敏的話,我們很多人都可以把雞、鴨、鵝作為一個好的蛋白質來源食用。
吃雞、鴨、鵝肉的時候一定要去皮,皮下脂肪太高,整只雞35%到40%的脂肪藏在皮下,特別愛吃皮的朋友,也要在口感上和營養上尋求一個平衡點,盡量少吃點。