2014年天津市監管部門共抽檢加工食品1863批次,其中1821批次合格,抽檢合格率為97.75%,同比上昇了0.16%。但是,結果顯示,小微企業存在的問題比較突出,導致加工食品質量投訴率同比上昇0.52%。
日前獲悉,加工食品抽檢不合格的42批次中,有41批次都集中在小微企業中,佔97.6%。主要不合格項包括食品添加劑,非食用物質過氧化苯甲?,金屬污染物,微生物指標,理化指標。其中,蛋制品、罐頭、茶葉合格率相對較低。