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臨近春節,天津口岸進入凍肉產品進口高峰期。作為天津口岸進口肉類產品質量主要監管部門之一的天津檢驗檢疫局北港辦事處,結合業務實際,圍繞平臺查驗、樣品准備、後續監管三個方面制定措施,紮實做好進口凍肉產品質量安全監管,為國內消費者提供有力保障。2014年12月中旬以來,該辦事處共檢驗監管來自18個國家的包含『豬、牛、羊、禽』四大類100多個品名的進口肉類產品,累計2372批次,4343標箱,貨重54000餘噸,貨值1.2億多美元,共發現有標簽信息不全、鉛封號與衛生證書不一致等問題貨物12批次,並對10批次實驗室萊克多巴胺檢測超標的貨物進行了退運處理。
在進口凍肉產品檢驗監管中,北港辦事處一是在平臺查驗上抓『新』。利用新配備的移動終端設備指導現場查驗執法,大大縮短單據填寫、流轉的時間,使天津口岸進口肉類通關進入『計分讀秒』時代。研發建立了新的進口肉類信息數據庫,便於一線檢驗人員隨時從數據庫調取相關國家、企業、貨物的照片信息,為把好國門提供科學依據。同時,在報檢環節實施無紙化,簡化了通關手續,提高了通關效率。
二是在樣品准備中保『真』。樣品准備工作是進境冷凍肉類產品檢驗檢疫『安全網』上的重要一環。北港辦事處嚴把樣品制備關,嚴防死守從『查驗現場』到『樣品准備室』這『兩點一線』,無縫對接保證樣品安全。在對進口冷凍肉類產品進行開箱查驗時和對取樣產品進行歸攏統計時,檢疫人員對樣品報檢單號、原產國、貨物名稱、是否進行實驗室檢測等信息進行二次核查,保證取樣信息的准確無誤。在運輸過程中指定專人負責樣品安全,杜絕閑雜人等接觸樣品,規避冷凍肉類產品品質發生變化的風險因素。在樣品准備室劃定特定區域,配備專門工具,調配專業人員,嚴格監督落實取樣、制樣消毒制度,及時做好實驗室記錄,避免前後樣品的交叉影響。
三是在後續監管中促『全』。北港辦事處設定了檢出問題貨物專用區域,保證不合格整改貨物的獨立存放,避免不合格貨物與合格貨物的混淆,嚴格做到專區專用、有效隔離。細化不合格標簽整改流程,責任到人,確保整改工作及時、規范、到位,保證整改工作質量。在標簽整改區域安裝多個電子攝像頭,對監管過程實施全方位、全流程監控,使肉類標簽整改工作可追溯、可還原。