2015年1月27日農曆臘八節當天,旺順閣魚頭泡餅的11家門店爲過往行人免費贈送臘八粥。
據瞭解,旺順閣的廚師們凌晨3點多就開始熬製臘八粥。大望路店胡可歡廚師長稱:“要想把臘八粥熬得濃稠味美,時間和火候很重要,爲了搶時間,提前把食材洗淨備好,更是安排專人負責點火起鍋。”旺順閣熬製的臘八粥口味地道、配料豐富,包括葡萄乾、小紅棗、蓮子、糯米、紅小豆、花生、紅芸豆、紫米等各種材料。
每逢臘七臘八是一年當中氣溫最低的日子,人的體質也變的較弱,而簡單的一款臘八粥卻包含了和胃、補脾、養心、清肺、益腎、