主料:花鰱魚1條
配料:鹽、油、蔥、姜
做法:切下魚頭洗淨,油燒熱後將魚頭放入鍋中,放入蔥姜,加入水煮,燒開後煮15分鐘至20分鐘,待魚湯變爲奶白色,放入適當的鹽即可。給寶寶喝魚湯,可別忘了把魚腦和黏滑的魚肉給寶寶吃。
特點:易於消化,營養豐富,含有蛋白質、腦黃金、微量元素等。