天津北方網訊:海鮮也要有創意!喝酒也要有情調!打造時尚主題海鮮+酒吧的組合,在天津我還是第一次聽說。對於喜歡喝酒的人來說,能找到一個安靜又有情調的地方,小酌微醺,纔是心頭大愛。不過,也不免有時會嘴巴寂寞想吃點什麼。來點辣炒海鮮可好?是不是正對天津衛的胃口?反正我是被這樣的餐吧征服了,今天味嘴子帶你走進思浮1982餐吧。
我也跟你一樣好奇為什麼叫思浮1982,老板將這家餐吧的精髓全部體現在名字上了,不信你看。海鮮英文:sea food,恰好與思浮同音;酒吧英文bar,與82同音。所以在這裡,做到海鮮與美酒可以兼得哦!
思浮坐落在一個隱蔽廠房中,一種簡潔工廠做舊的風格,一進門就感受到濃濃的藝術風,這裡有主場的角落,有互動場地,也有超大投影儀。坐在店裡慵懶的聽聽歌曲,邊吃邊喝,感受生活的慢節奏。聽老板說說這裡招牌菜的故事…
黑胡椒炒螃蟹
這道特色菜是老板在新加坡生活多年後將那裡的特色美食帶回天津,打造出新加坡最地道的口味,黑胡椒香辣的味道融入新鮮肥美的肉蟹中,肉質嫩滑,醬香微辣的恰到好處。忍不住吮指回味。當然主打海鮮的思浮還有很多爆炒海鮮等你來品嘗哦,花蛤,鳥貝,扇貝,小龍蝦…做法和味道也是不同尋常,要你親自來品嘗。
安格斯牛肉爆澳帶
將精選的安格斯牛肉醃制入味,再加入澳帶在鐵板上加熱,讓鐵板的餘熱慢慢滲透肉中,利用加熱的持久性和溫度穩定,保證牛肉始終軟嫩多汁。