天津北方網訊:『去滄州吃火鍋雞嗎?』是不是最近經常有人問你這句話。滄州最有名的美食火鍋雞,突然席卷津城。火鍋雞是將麻辣火鍋和雞的做法相結合,經過幾代人的摸索和味道調整,逐漸演化發展而成今天的火鍋雞。大家之所以非常喜歡它,也是因為燜制的雞肉湯底味道濃郁,加入各種輔菜涮出來的味道更美味。今天就來說說津城有哪些正宗的火鍋雞吧。
潤霖-侯賽蕾火鍋雞
地址:隆昌路1號增6號(景興西裡底商)
推薦理由:這家選擇電加熱火鍋新吃法,慢火燉煮滿滿的雞塊。火鍋所用湯料采用辣椒、豆瓣醬等,數十種調料精心搭配、炒制、熬制而成。火鍋雞麻辣鮮香、色澤紅亮、味香濃郁、口味獨特。秘制的醋汁與蒜泥汁混合在一起,可以給雞肉提香、提鮮,還具有解辣、解膩、開胃的功效。還可以跟牛蛙、大蝦雙拼哦!