吃烤肉 要和喜歡的人一起纔過癮

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來源: 北方網 作者:曹琦 編輯:曹琦 2018-11-05 16:29:00

內容提要:很多人都喜歡烤肉,它味道獨特,歷史悠久,隨著時代變遷逐漸形成多種派別,其中日式烤肉和韓式烤肉尤為受歡迎,但很多人不知道這兩種烤肉有什麼區別,下面聽聽來自吃貨的探索成果。

  天津北方網訊:光棍節即將到來,除了購物車你還能清啥?不如清理一下身邊的朋友,看看誰適合從朋友列表轉變成聊天置頂的戀人!如果有,記得一定帶他去吃烤肉,用“滋啦滋啦”的聲音點綴你不經意的告白:“天冷的時候,我最喜歡吃烤肉,今天一口氣做了兩件喜歡的事,一個是吃烤肉,一個是和你在一起。”哎呦,這波土情話一出口,沒准就成就了一段美好姻緣!

  言歸正傳,一頓烤肉比什麼都實際!很多人都喜歡烤肉,它味道獨特,歷史悠久,隨著時代變遷逐漸形成多種派別,其中日式烤肉和韓式烤肉尤為受歡迎,但很多人不知道這兩種烤肉有什麼區別,下面聽聽來自吃貨的探索成果。

  日式烤肉多為燃火烤,將肉類放在網狀或者鑄鐵板條,肉類會接觸到明火或者炭火,這種形態決定了肉類很少醃漬,而且水份很少,所以,日式烤肉要求肉類脂肪汁液濃厚。而韓國烤肉從真正意義上講為煎肉,使用器具多為石板、鐵板、瓷板等,肉類基本上不會與明火接觸,這就要求肉類在外物導熱前要保持大量水份,所以醃漬調味兒多在液體汁液中浸泡,對肉類的要求不是特別高。

  ?啵的小編都快流口水了,話不多說,別管日式韓式,先吃個痛快再來研究!一起來看看最近又有哪幾家烤肉店排長隊了吧!

  牛の達人(南開大悅城店)

  地址:南門外大街南開大悅城如果街J1藍蛙隔壁

  一家兼有日式烤肉和自助火鍋的店,隨心選擇隨意搭配。牛小排厚度適中,精選品質,吃起來不費牙;厚切豬五花紅白相間,色澤誘人,蘸料吃不會覺得膩;招牌推薦達人牛肉飯,牛肉很多哦,絕對不是零星點綴上去的。總體而言,無論吃火鍋還是烤肉,這家店都會給食客不一樣的日式體驗,從食材挑選到店內裝潢細節,處處感受到美食與文化的交融。

  鯨嵐·燒肉夜食

  地址:岳陽道128號(金泉大廈東側)

  說到日式烤肉,總能想起電視中的畫面,幾個好友圍坐一起,看著熱氣縹緲談笑風生,偶有碰杯,小酌一口蕩氣回腸,真是愜意到巔峰。秘制雞腿肉醃制得很入味,撒上辣椒粉更能激發食欲。牛五花肉紋理鮮明,肉質鮮嫩,西冷牛排肉質緊實,想吃烤肉來這裡真是來對了!再點一盤蔬菜沙拉,用海螺造型容器裝的蔬菜沙拉,造型別致,口感清爽解膩。

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