一方寧靜悠閑而充滿花語的雅室,一隅能享受翰墨與美食香醇的文苑。海棠季雖暫成過往,而天津大學裡的這座海棠書院,卻用獨特的氣質、顏值以及服務、功能等各個方面,吸引著越來越多的學生、老師和校外的慕名者到此拔草、打卡。
花語蛋糕的校園情愫
現在是天大的考試季,即便如此,白天在這裡自習的學生依舊不少,不過搶座率最高的臨窗位置倒有了空餘。未開先火,毗鄰鵬翔學生公寓的海棠書院,在開業之前就引得大家前來探訪。4月初的天大海棠季,更是成為校園海棠游必到之地。花落之後花香未散,在海棠書院這裡體現得淋漓盡致。
進門,四處裝飾著繁花,熱情;牆邊、臺階書櫃各種圖書充盈,內斂。不管是自然光的投射,還是室內暖黃的燈光基調,溫馨的屋子讓人進門即放輕腳步,坐下就不忍離去……更何況有美食佳飲相陪呢。“每個月都會推出一批新品,目前有138種食品、飲品可選擇。”店長胡帥說,雖然以西餐為主,但是還增加了壽司、日式小火鍋等各種食品,尤其是進入夏季,飲品更是豐富,如火龍果凍檸飲、芒果鮮橙汁、青檸蘆薈花茶等和排名靠前意大利肉醬面、芝士焗榴蓮泥都被大家貼上“萬年回購款”的標簽了。而且顏值超高,陽光燈光之中,用手機拍攝不用修圖就能美翻朋友圈。
書院早被稱為網紅地,自然有那些外形可掬的網紅甜點,玉兔椰奶蛋糕、萌狗巧克力蛋糕、小熊貓巧克力牛奶蛋糕等。因為在天大,一道繽紛海棠甜點,和九款海棠花語蛋糕,色彩與口味通過視覺味覺傳遞的甜美,讓花重北洋園的天大情愫海棠情結更加昇華。
“開在學校裡,自然對食品安全要求更高。”胡帥介紹,口感和視覺享受當然也是必備的,“比如很多配料不是單純的果醬,還是配上了鮮果、果泥。”當然,書吧還有一個獨有優勢就是,“相對便宜哦。”同款咖啡還不到20元,店長透露,因為老板也是個“美食家”,品嘗了好多種咖啡豆,選出先過他自己那關的纔在店裡推出。
家人之間的“直白建議”
這是餐吧、書吧、清吧的集合體,以書院為名是氣質以海棠為姓是性情。清早7點開門,晨練或早讀的學生,一份淡雅的西式早點足矣將心緒撫平。胡帥告訴記者,雖然寫著晚間10店閉店,但讀書入迷,暢聊正酣的學生、顧客樂在其中,“我們延遲半小時下班也是常事了。”
“985”“211”的本質卻隱藏著文藝密碼,校園裡的海棠書院與校園外的餐吧、書吧,人情味更加濃烈。比如這提意見——設計專業的同學到店裡提意見,排線不對……店裡原來放著精挑細選的輕音樂,同學提議,能不能關了,影響看書……天大幼兒園、附小放學或沒課時,家長在聊天,孩子們則在店裡臺階讀書……一對老教授夫婦進門沒有叫服務員而是稱呼“孩子啊,你幫我們點兩杯,一杯可以甜一些,一杯要淡一些”……
胡帥說,這些話語或直白或親切,不都是家人之間纔會有如此的表達麼,因為“他們還會再來。”所以店裡很重視網上的評價,還留了留言本,“多看批評好提高。”
書院的空間很大,有獨特的小舞臺和隔間,不少學生社團再次辦活動,甚至有在這裡慶祝生日的,直接把蛋糕地址留的是書院,“一次,一個音樂協會在這裡活動,吉他彈唱的水平不一,但學生的那種執著和真誠真的很感染人。”
這種感染讓店長即將失去幾名店員,“他們原本只是中專畢業,但告訴我,要繼續讀書了。”胡帥透露,津南天大的北洋校區即將在新學期開設“海棠秘密花園”,海棠馨香又一番滋味。