五花八門的烤肉 你更愛哪種

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來源: 北方網 作者:曹琦 編輯:曹琦 2019-08-19 16:45:11

內容提要:立秋之後,天氣越來越涼爽,烤肉局終於又可以約起來了!俄式、日式、韓式、傳統、創意的烤肉五花八門,你更愛哪種呢?今天,我推薦給大家幾家代表性的烤肉店,讓你用舌尖親自感受它們的獨特之處。

  天津北方網訊:立秋之後,天氣越來越涼爽,烤肉局終於又可以約起來了!俄式、日式、韓式、傳統、創意的烤肉五花八門,你更愛哪種呢?今天,我推薦給大家幾家代表性的烤肉店,讓你用舌尖親自感受它們的獨特之處。

  俄式燒烤推薦:通海俄式燒烤(下瓦房店)

  地址:瓊州道103號

  烤串要大口吃纔過癮,來這家店就要體驗俄式大串,一口一塊,嘴巴塞得滿滿的,豪放吃法就是要配酒,斯文吃法就是要來碗俄羅斯紅菜湯,無論怎麼搭配都不為過,因為滿滿的俄式風味會給你與眾不同的用餐體驗。芝士烤香菇也是這家的特色之一,香菇外面裹著一層肉,烤制火候恰到好處,芝士和香菇的碰撞,讓這道菜別有一番風味。

  日式烤肉推薦:燒煮一番·黑牛烤肉海鮮火鍋(紹興道店)

  地址:紹興道21號南昌路與紹興道交叉口旁

  日式烤肉對肉的要求很高,這也是為什麼它的價格會稍貴的原因。這家店綜合性強,性價比高,可烤可煮可涮,滿足了食客選擇的多樣性。紅白相間的牛小排、新鮮的三文魚、食材豐富的壽喜燒,都是出鏡率很高的菜品。此外,還要推薦給大家一道很有意思的單品——藍莓金箔爆漿酸奶,一勺一個小酸奶球,造型有點像湯圓,點綴了跳跳糖和金箔,外皮脆脆的,咬一口突然爆漿,滿口驚喜。

  韓式烤肉推薦:噢啦噢啦精品烤肉(上河城店) 

  地址:北辰區雙街鎮上河城購物中心3樓C322號

  這家韓式烤肉的烤肉盤很有特色,在烤盤周邊有一圈用來烤雞蛋羹和芝士玉米粒,一定要把握好火候,火太大了玉米會很硬。金槍魚紫菜飯團讓廚師捏好了端上來的,緊實、量大,搭配烤肉足以,再來一點韓國米酒,享用完一頓正宗的韓式烤肉之後,就可以滿意而歸了。

  特色燒烤推薦:增一烤肉

  地址:西湖道32號增1號萬維花園

  五色五花肉是這家店的特色,五種不同顏色的肉代表了五種不同的醃制味道,很有創意,味道也超贊,只是肉有點薄,量很小。烤海星也是特色之一,很多人都是在這裡纔知道原來海星也可以烤著吃,把海星放在烤盤上,慢慢看著它收縮、卷角,然後分瓣開動,淡淡的海味充斥在口腔,再配上特調飲品,恍然有種海邊度假的錯覺。

  傳統燒烤推薦:尋年小串

  地址:紅旗北路20號

  在尋年小串裡尋當年的擼串記憶,串,還是那個味兒。傳統燒烤沒有那麼多“花裡胡哨”,但味道卻是哪家也替代不了。一堆串,一些生蠔,一瓶酒,一盤毛豆,一份燒鍋,你想要的傳統擼串標配,這裡都有。羊肉很嫩,醃制入味;秘制雞皮刷了一次醬料,一點也不覺得膩,醋椒豆腐酸辣味很濃,口味兒偏清淡的人可以選擇砂鍋豆腐。

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