去哪裡釣螃蟹?
七裡海金瑞河蟹采摘垂釣園
他家有采摘,有垂釣,有農家飯,有住宿。周末來這裡度假是很好的選擇。個個螃蟹有黃有膏,釣不上來也不用擔心,這裡門票都會包含一斤螃蟹。這裡的農家菜看著簡單,但味道很道地。
七裡海匯源河河蟹垂釣園
來這裡不僅可以釣螃蟹還可以采摘,螃蟹很多,不用擔心釣不上了,而且釣上來的螃蟹都很肥哦,蟹腿也很滿。掉完螃蟹就可以到餐廳加工食用。門票50元一位,包含一斤螃蟹和垂釣工具。
啤酒蒸大閘蟹:
1、把蟹洗乾淨,生姜切丁加入生抽作為蘸料備好;
2、把蟹放入啤酒裡泡一下,大約十分鍾;
3、泡過蟹的啤酒倒入蒸鍋中,再加入姜片;
4、把大閘蟹綁好,放入鍋中蒸,注意肚子是朝上的,以免蟹黃流出;
5、大火開蒸15-20分鍾,關火後再燜10分鍾。
簡單的醉蟹做法
1、螃蟹清水洗淨;
2、鍋裡放啤酒漫過螃蟹,放少量的蔥和姜片,中火煮15-20分鍾;
3、陳年花雕500克、生抽300克、香糟鹵150克、白糖或冰糖150克、鹽5克、花椒20粒、生姜10片。把以上7種佐料依次倒入鍋中,一邊開小火煮一邊用勺子攪拌,煮到表面冒起小泡即可關火,倒入飯盒中放涼待用;
4、將煮好的熟蟹撈出。只要螃蟹,同時煮的蔥、姜片都不要。將熟蟹放入煮好的醬汁中,放入新鮮的蔥;
5、放入冰箱過一夜,第二天入味了就可以食用了。