天津北方網訊：秋風掃落葉，轉眼已是十月的最後一周，這秋的感覺好像更適合想念，想念一些人、一些事、還有那相伴的味道。今天的推薦充滿回憶，一起相約天津老味道吧。

　　天津衛碼頭(南開大悅城店)

　　地址：南門外大街2號大悅城購物中心北區4F-27B

　　天津衛碼頭不僅讓你吃到天津菜，還能讓你吃到童年的味道，換張銀票，買份熟梨糕，點份八寶茶湯，外帶一份驢打滾回家，這段童年記憶算是回憶得差不多了。正餐開啟：糖醋裡脊炸得金黃，淋上酸甜可口湯汁，色澤誘人至極。水爆肚混著醬料，辣度隨自己調，看似簡單，卻對煮的時間要求很嚴格，時間太久會老，咬不動，時間太短，又不熟，非常考驗廚師。強烈推薦這家的一個大梨，裡面加來了銀耳、大棗、冰糖，口感微甜，起到清熱潤肺效果，非常適合秋天。

　　津菜典藏

　　地址：天緯路22號底商

　　說到天津菜不得不提這家店，上座率很高，很多外地游客也常到此打卡，很多宴請也在這裡。現在津菜典藏已經可以預訂年夜飯了，看這搶手的勢頭，如果有需求，預訂要趁早。宮保鱈魚粒酸甜適中，喜歡清淡口味的人可以試試；津味油條很有特色，裡面放了蝦仁，蘸著醬料吃別有一般風味；罾蹦鯉魚很地道，傳統的天津味道，魚做得很入味，炸得很適口，十分受歡迎。此外，水爆肚、糖醋排骨、麻醬糖餅也都值得一嘗。

　　桂園餐廳

　　地址：成都道101-103號

　　天津菜八珍豆腐非常有代表性，超大一份，裡面有海鮮、雞丁、豆腐等，很多久居在外的人回到天津都會想念這道菜。津味獨面筋也是這家店的招牌之一，木耳、面筋、肉片加以勾芡，味道偏甜，一定要趁熱吃。蹭蹦鯉魚以帶鱗活鯉魚炸溜而成，炸好之後端上來再澆汁，酥脆酸甜，是在其他地方吃不到的味道。最後，再來碗海鮮豆腐羹，海鮮的鮮與豆腐的嫩滑調制在一起，暖胃又美味。

 

 

　　陸壹捌餐廳

　　地址：新華路226號03幢1層29

　　這家店“包容性”很強，如果你也不確定要吃什麼，來到這裡會給你很多“誘惑”。栗子燒雞配鵪鶉蛋超受歡迎，雞肉很嫩很入味，栗子配上微甜的湯汁不會覺得很乾；石鍋海膽豆腐，將海膽的鮮與豆腐的嫩一同滑入口中，回味無窮。如果您朋友來天津不知道吃什麼，不妨到這家店嘗嘗天津菜，八珍豆腐、老爆三、還有主食二他媽糖餅，從美食了解一座城，也是不錯的開始。