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來源: 北方網 作者:今晚報李岩 編輯:張朦博軒 2022-01-13 09:18:00
家住南開區的李先生向市民推薦一道菜——杭椒臘肉。這道菜口味咸鮮、營養豐富、制作簡單。
食材:臘肉、杭椒。
配料:食用油、蔥姜蒜、豆豉、生抽、蠔油、雞精。
烹飪過程:1.將臘肉切片,杭椒洗淨切段。2.鍋內燒油,蔥姜蒜、豆豉爆香,下入臘肉小火煸炒出油,下入杭椒大火翻炒。3.加入適量的生抽、蠔油、雞精,大火翻炒均勻後即可出鍋。
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