天津北方網訊:說到粘食,想必有很多人對它情有獨鍾,只要品嘗一口,就無法抗拒它軟糯香甜的口感。今天,我推薦的這幾家店都是我的私藏哦,一定要去打卡。
海二姐切糕海鄉佬粘食(南大寺店)
地址:西馬路穆民清真超市旁邊
這家粘食店藏在小區裡,雖然藏得深,但名氣很大,經常看到食客排長隊,有時候運氣不好,去了就賣光了。
紅棗切糕是很多人的最愛,也是這家店最受歡迎的單品。棗特別甜,皮薄肉厚,顆顆飽滿,沒有壞的;米超級粘,而且彈性,不像別家的切糕,只是粘沒有嚼勁。至於第二受歡迎的豆沙餡兒切糕,味道也不錯。豆沙沒有添加香精等亂七八糟的東西,是自己家煮出來的豆沙餡兒,口感細膩,甜而不齁。我還發現了盆糕,下次嘗嘗,我想以店家對食材的高品質要求,估計味道也不會差。
沽上德盛·中式糕點(西北角店)
地址:西北角民族樓12號樓
在天津,也能吃到陝西小吃甑糕啦!這家店給的量很足,滿滿一碗,米特別粘,把插進去的勺子都弄折了。上面鋪的一層醬料感覺像蜜棗、紅棗、紅糖熬成的,可以吃到小塊的蜜棗、紅棗丁,甜度適中,棗香味兒十足。另外,這家店還有一些白皮點心、炸糕等甜食,可以順便帶一點回家。
知恩齋老味小吃
地址:濱江道193號濱江商廈
這家店的招牌很大,裡面賣的東西非常多,像豆包、包子、熟梨糕、冰粉、粽子、燒餅、雞蛋......都可以在這買到。
我去的時候店員正在吃自家的炸糕,看著炸糕爆漿出來的餡兒,一時間沒忍住,我也買了一個。炸糕非常大,大概有成年女士手掌心這麼大,鼓得很好看,咬上一口,皮又薄又脆,能聽到?嚓的聲音,不要以為是剛出鍋的效果,我吃的時候可是涼的哦。炸糕餡兒很細膩,甜度也恰到好處,值得品嘗!