張西波

　　天津市中西醫結合醫院·南開醫院醫務部主任

　　肝膽胰外二科主任、主任醫師

　　天津市青年名中醫

　　天津市“131"創新型第一層次人纔

　　主治：中西醫結合治療膽囊炎、膽囊結石、膽囊息肉、膽囊腺肌癥、肝內外膽管結石、胰腺炎、肝膽胰腫瘤等良惡性疾病。

　　“大寒時處三四九，天寒地凍冰上走”，大寒作為二十四節氣之末，正值嚴寒之極，卻也暗藏冬盡春生的轉機。此時養生，應如何順應天時、防病健體？天津市中西醫結合醫院·南開醫院醫務部主任張西波指出，大寒養生的核心在於把握“冬藏”之道，以“藏”為綱，為身體積蓄能量，迎接春季的到來。

　　節氣特點與健康挑戰

　　大寒時節，寒氣盛極，風大低溫，冰雪凜冽。寒邪易侵襲體表與髒腑，常見健康問題集中在心腦血管與消化系統：寒冷使血管收縮、血壓波動，易誘發心絞痛、腦卒中等疾病；同時脾胃功能減弱，飲食不當易致消化不良、胃腸炎，高脂飲食還可能加重膽囊和胰腺負擔，誘發膽囊炎、胰腺炎等急癥。寒冷天氣使尿量增多，易誘發尿路感染、前列腺炎、腎結石等泌尿系統疾病。此外，呼吸系統疾病、關節疼痛及情緒低落等問題也值得警惕。

　　深入理解“藏”的內涵

　　大寒的“藏”，並非靜止不動，而是有層次的身心調攝。其一為藏精，即固護腎精，避免過勞與耗損，為春季生發儲備根本能量。其二為藏陽，宜溫養體內陽氣，防寒保暖，避免貪涼飲冷。其三為藏神，須保持心神內守，減少情緒起伏。其四為藏形，注重肢體防寒，尤其保護頭頸、腰腹、足部，避免寒邪直侵。其五為藏氣，運動宜緩和，如散步、打太極拳，以微微汗出為度，避免氣機耗散。

　　溫和滋補 健脾固本

　　飲食上宜遵循“溫補為主、增苦減咸、多食粥湯”的原則。可適量進食羊肉、牛肉、桂圓、生姜等溫性食物，少食生冷，並搭配山藥、百合等滋潤之品，防燥護陰。

　　食療方推薦：桂圓紅棗茶。組成：桂圓10克、紅棗5枚（去核）。煎煮方法：將藥材洗淨，放入杯中，用沸水衝泡，加蓋悶10分鍾至15分鍾，代茶飲用，可反復衝泡至味淡。也可加入枸杞5克，增強滋補肝腎的功效。

　　功效：補氣養血、安神養心，特別適合氣血不足、心悸失眠、面色萎黃者。

　　民俗中的養生智慧

　　大寒常與臘八節相遇，民間有喝臘八粥的習俗。一碗熱粥，融合糯米、紅豆、桂圓、紅棗等多種食材，既能暖胃驅寒，又可健脾益氣、補血安神，正契合冬季溫補之需。需注意的是，血糖偏高者應少食；消化功能較弱者宜將粥熬得稠爛；胃食管反流人群則建議搭配乾食，避免過稀加重反流。

　　起居運動與艾灸調護

　　日常起居應早睡晚起，保證充足睡眠。外出務必保暖，尤其護好頭頸與足部。運動宜在日出後、日落前進行，以和緩項目為主，如八段錦、太極拳等，有助於氣血流通而不耗陽氣。

　　泡腳驅寒。每天可用40℃左右的水，浸過腳踝，每次泡20分鍾左右。

　　怕冷人群，可加艾葉、花椒、當歸等煮水沐足，加強溫經通絡的效果。

　　艾灸。穴位：足三裡、中脘、神闕穴。功效：溫陽散寒，增強脾胃功能，緩解胃寒、胃痛、胃脹等癥狀。

　　針對肝膽、胰腺、胃腸等高發問題，張主任提醒需注意：1.規律飲食：定時定量，避免高脂、暴飲暴食，減輕消化系統負擔。2.戒酒限酒：尤其避免酗酒，以預防胰腺炎。3.注意保暖：特別是腹部保暖，防止受寒引發胃腸不適。4.及時就醫：若出現持續腹痛、劇烈嘔吐、發熱等癥狀，應及時就診。

　　結語

　　大寒雖寒，亦藏生機。順應“藏養”之道，溫補陽氣，調和髒腑，安頓心神，方能平穩度過歲末嚴寒，蓄力迎春。