功效：滋陰清熱，益氣養血。

　　適應癥：適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等癥狀。

　　材料：沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(乾品)及適量冰糖。(4-5天份)

　　做法：先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鍾後，熄火燜約1小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鍾。

　　四、冬季養生茶：桑菊茶 

　　功效：潤肺止咳、清利頭目

　　適應癥：為冬季常用養生抗感冒方，一般人均可食用。如果體質較虛寒，可減少綠茶衝煮時間，以免過於傷陽氣。

　　材料：菊花20克、桑葉20克及綠茶15克。

　　做法：將這三樣材料放入清水燒開，去渣，即可飲用。