成的肉骨湯。有補氣、旺血、滋補的功效,味道更是風味一絕!肉骨茶補氣十足,肉骨酥而不爛,骨軟肉淋,加上用這湯做湯底浸熟滑雞,不僅雞肉鮮嫩,而且更有一種熟悉的藥膳味道。這幾天春雨綿綿,家裡熬上一煲香濃的肉骨茶浸雞,
不僅可以開懷大嚼這些肉和骨,而且是一道驅春寒的進補佳品,大家也來試試吧!備注:肉骨茶配料若買不到現成的,也可自己到中藥鋪配:川芎、杞子、玉竹、當歸、甘草、桂皮、八角、白胡椒、熟地、黨參各適量。