|
||||
現在正值『秋老虎』時節,高溫、暴曬的天氣讓人感覺不適,為滿足身體營養的需要,應經常補充新鮮的瓜果蔬菜。
自制刨冰蔬菜汁就是消熱、解燥的絕佳選擇,不但能調出豐富的口味,而且還可因個人的口味而隨意配制,起到營養保健作用。我發明了兩款秘制冰飲,非常受家人歡迎,不妨跟我學著做一下吧!
第一款是黃瓜綠豆汁,取新鮮黃瓜一條,加入有豆沙的綠豆湯,放入冰塊,用攪拌機加工即可,或者直接放一到兩根綠豆沙冰棍更省事。
這道秘制的黃瓜綠豆汁口味清香,冰爽宜人,更重要的是新鮮的黃瓜含有多種維生素,特別是還含有減肥作用的物質,而綠豆則有解暑表汗的作用。因此除了消熱外,也非常適合減肥的人群飲用。
另一道是怪味番茄汁,做法是:取新鮮大西紅柿一個(去皮去籽),冰牛奶200毫昇(也可用豆漿、冰淇淋代替),放入蔥頭20克,青椒20克,用攪拌機加工即可,當然還可根據個人口味喜好配出更多種類的蔬菜汁。
自制冰飲蔬菜汁飲用隨意,還可避免營養及口味單一。同時由於蔬菜熱量較低,含有豐富維生素、礦物質及膳食纖維等營養物質,特別適於肥胖、糖尿病等慢性疾病人群。當然為了口感好,冰飲蔬菜汁最好現喝現做。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||