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貢苑：一家聚集了眾多文化的餐廳，以越南菜、泰國菜以及柔和的休閑氛圍在天津聞名。在津的外籍人士不約而同地歡聚於此，感受這份身臨其境的異國情調，身處其中，源遠流長的文化將壓力與疲憊驅逐一盡，仿佛走進了古書中的桃花源。
吳先生出生在南方，成長於天津，對待事業永遠是那麼地精力充沛。由於一直著迷於各國文化特色和經商之道，以致於從學生時代起就開始了自己的商路，風靡津城的友善駱駝連鎖專賣店就是那時這個精明的年輕人的全部精力精力所傾注的的方。貢苑的所在地是一座具有七十歲『高齡』的小洋樓，裡面包含了太多可以探尋的文化痕跡，研究的過程仿佛在和它談戀愛一般浪漫。難怪吳先生會如此明智地保留下了整棟洋樓的全部歷史風貌。法國音樂在東南亞叢林的妝點下讓人感覺格外輕松，濃郁的文化氛圍包裹著這座小別墅，外界的紛擾休想侵襲！
許多人稱西貢Saigon(胡志明市)是小巴黎，其實西貢的建築是美式和法式的結合，而一些生活習慣，卻是地道的法國式。至今，很多老人仍然保持著法式的許多生活習慣，比如喝咖啡的時候，要用蒸餾的咖啡壺，壺的底部緊緊地壓上一層咖啡粉，上面加上水，水一點點地滲透過壓得緊密的咖啡粉，然後通過一個出口一滴滴地滴落到杯子裡。這樣制作咖啡往往需要一個小時的時間纔能得到一杯，而且非常濃郁。在許多咖啡館裡，如果你點清咖啡的話，就能享用到這種咖啡。越南菜起源於中國菜與法國菜，由於越南曾被法國統治，處處留下法國文化的印跡，越南菜的口味也因此受到影響。越南菜最重要的秘訣是在桌上那一碗魚露配料，聞上卻有點腥，但醮上食物後送入口時，卻有種說不出的鮮美，令人回味無窮，也是這時候纔能領會越南菜的『美』。
牆上充滿異域風情的照片透露著主人簡約的生活理念，同時也吸引著許多有著雷同思想的有識之士，正可謂『談笑有鴻儒，往來無白丁』。在此人們不必為擁擠的交通所煩躁，也無需為排隊加油而焦急，亦或是對暴漲的房價望而生畏，盡情地融入到主人為你營造的世外桃源中來就好了。
貢苑一直以來向各國友人伸出雙手，無論你來自何方，現在何處。最近，這裡還為外國友人們專設了口味各異的咖啡吧、酒吧。享受美味的同時，還可以回過頭來看看書架上的日文讀物，讓溫暖的陽光灑在你的肩上，無非也是一種享受。
『這是個匆忙的個年代，能夠靜下心來品位文化的人並不多。但宣揚文化這正是我開餐廳的一個重要目的，為文化創建一條走廊，讓更多的人走向它！』為了這句話，吳先生付出了很多。采訪時，我們剛好坐在吧臺旁邊，一棵掛滿聖誕裝飾的棕櫚樹，讓我們這些西方來客倍感親切。當然最吸引顧客的還是每一道菜品的口味和服務質量，聽很多日本朋友和韓國朋友說，這裡的春卷實在是棒極了，而且並非尋常意義上的春卷，究竟有何獨到之處？我已經迫不及待要去探秘了，你還等什麼？
『做生意不能不考慮利潤，但熱情卻是支橕一切的支柱，成功與否很大程度上都取決於此。』正如今天我們所見到的吳先生，一直在用自己的熱情向每一位來到貢苑的客人們傳達這裡的文化，相信來過這裡的朋友們以及即將成為這裡朋友的人們都會有所同感。
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