端午節臨近,各種餡料的速凍粽子、鮮粽子以及與端午節相關的食品已經大量出現在各大超市和食品店。與粽子的新口味相比,消費者更加注重它的質量安全。
記者走訪市場發現,今年的粽子添了不少新花樣,超市裡各種品牌粽子已經開始了大力度促銷。除了傳統的豆沙、棗外,再加上近年來陸續新出現的香芋、菠蘿、可可、蛋黃等,粽子的餡料多達十餘種。肉粽類也增加了海鮮等新品種。為了吸引消費者,一些速凍粽子在促銷時競相打起了奧運牌,有的品牌還推出了粽子、松花蛋、咸鴨蛋構成的三寶禮盒。除了散裝粽子外,一些品牌還推出了粽子禮盒。記者在食品連鎖店看到,今年的粽子禮盒售價多集中在五六十元。采訪中一位店員告訴記者,簡裝粽子已經進入了旺銷期。一些消費者在接受隨機采訪時表示,相對於粽子的新口味和價格來說,他們會更注重粽葉以及餡料的整體安全。