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咖啡、三明治、意大利面,對於一次意大利美食之旅來說,還不足以讓一個真正喜愛意大利美食的人興奮起來。如果能將只在高級意大利餐廳裡纔能享用的東西也能悉數搬回家,心情就另當別論了。
這是由意大利著名CRAI貿易公司帶來的意大利廣場,進門口的咖啡站PAUSA CAFFE的espresso的確香濃迷人,除此之外還有其他咖啡和飲品,買上一杯,可以坐在店裡的任何角落享受。
甜品咸食站DALCE & SALATO的各種傳統的意大利面包、三明治,可以作為簡餐堂食,也可以帶回家作為自家制作早餐的基料,比如著名的ciabatta拖鞋面包。同樣適合帶回家的,還有種類豐富的意大利面和相應的香料和罐裝醬汁,種類之豐富,在北京的各種進口超市中都應該是最多的。接下來就是最誘人的火腿和奶酪的櫃臺了。
二層是個『食堂』,像學校食堂那種開放的各個窗口,提供現場烹飪的比薩和意大利面,還有烤肉之類的食物,走的都是傳統地道的鄉村路線,所以顯得隨意而親切。最值得推薦的地方是橄欖油的銷售區域,有來自意大利半島所有產區的70種Extra Virgin Olive Oil橄欖油,而且銷售方式也非常值得褒揚,不同口味,不同產品,不同濃淡程度的橄欖油,都有樣品陳列在櫃臺的最外側,先一一品嘗過來,再選擇最適合自己的口味。配著店裡新鮮烤制的面包,從最淡的一款嘗到最濃的一款,選擇了一款帶有橙子口味的心滿意足地帶回家。後來發現這款橄欖油用作沙拉也非常棒,橙子的清香能讓一頓餐變得神清氣爽。對於那些喜歡意大利葡萄酒的人,琳琅滿目的酒櫃也能讓人逛上半天,在專業的藏酒室裡,還能找到很多年份頗好產地優良的收藏類酒品。
三層是晚餐正餐區域,還配有一個可以開派對或者舉辦活動的空間和一個酒吧臺。主廚Vincenzo非常善於制作海鮮料理,而且也是傳統派的意大利廚師,整棟樓的意大利特色真是半點都沒有文化侵入的感覺。
在各種文化碰撞混搭的北京,有這麼一個只販賣意大利的地方,不能不讓人覺得有點神奇。
地址:朝陽區建國路89號華貿公寓2號樓
營業時間:7:00-次日2:00
人均消費:60-500元