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說到北京,就不能不提到北京烤鴨。『不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾!』這句話說的就是北京的烤鴨。北京烤鴨的歷史悠久,除了配荷葉餅,甜面醬這樣的傳統套路吃法,在2008年奧運來臨之際,聰明的商家們又推出了獨特的新吃法。
北京烤鴨,意大利比薩,這兩種看似不沾邊的美味神奇的結合在一起,讓中西美食典范激情碰撞,給人們帶來無比的享受。
烤鴨比薩采用鮮美香酥的北京烤鴨片和鴨絲做主料,用老北京的甜面醬代替西式的番茄醬,再灑上噴香的芝士,配上新鮮的京蔥絲和黃瓜條,口感獨特,讓美味更加爽口。
除了烤鴨比薩,烤鴨漢堡也是2008年的一大新特色美味。烤鴨漢堡非常地講究營養搭配,采用面包、生菜、黃瓜、鴨肉、沙拉等精制而成。精香酥脆的烤鴨漢堡,配上清脆的蔬菜和香脆的薯條,確實與眾不同。
品嘗烤鴨比薩推薦地
棒約翰(雙井店)
地址:朝陽區廣渠門外大街1-2號
電話:51659733
甲丁坊
地址:西城區地安門西大街51號-9(什剎海前海北沿的荷花市場內)
電話:66111098